Recept: Výborné a jednoduché lečo

Obľúbená pochúťka nesmie chýbať vo vašej zásobe na zimu. Náš overený recept sa vám určite zapáči. Presvedčte sa sami. 

Toto lečo robievame už roky. Je vynikajúce. A čo je dôležité, nezmení chuť, ak ho pridáte do guláša alebo iného jedla ako to kupované. Vyskúšajte.

Recept na domáce lečo

Budeme potrebovať:

2 kg paradajok, 2 kg paprík

Postup:

Umyté paradajky zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľu odstáť, aby z nich šupky išli ľahšie dole. Potom ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na pásiky. Nakrájanú zeleninu môžeme trochu osoliť, ale nemusíme.

Do čistých pohárov vložíme najskôr paradajky (asi do menšej polovice), pritlačíme a dáme pokrájané papriky. Ak zostala šťava  z paradajok, nalejeme ju navrch pohárov. Poháre dobre uzavrieme a sterilizujeme v hrnci s dierkovanou vložkou pri teplote 90 °C asi 30 minút.