II. Liečivá moc byliniek: Čo všetko sa dá zbierať?

šalvia, bylinky www.pixabay.com

Liečivá sila rastlín sa dá okrem listov a kvetov získať aj z nasledujúcich častí byliniek.

Stonka – je opora rastlinného organizmu, nesie listy a kvety, dopravuje do nich vodu a soli z koreňov. Stonky majú rozmanité tvary, čo však je pre vás dôležité vedieť, že spolu s listami a kvetmi tvoria vňať, ktorá obsahuje najviac účinných látok.

Vňať – zbiera sa v čase kvitnutia. Je vhodné odrezávať ju nožom, aby sme ani náhodou nevytrhli aj koreň rastliny. Odrežeme asi 20 cm (záleží od druhu) hornej časti rastliny spolu s vrcholom. Vňať nízkych rastlín, ktoré ležia na zemi, ako napríklad dúška materina, treba starostlivo očistiť. Dolné zdrevnatené časti byliniek nezbierame.

Vňať sa suší v malých zväzkoch zavesených na mieste, kde je dosť tepla, tieň a vzdušne. Krátke vňate rozprestierame v tenkých vrstvách na pokrytú zem.

Plod – vytvára sa po oplodnení kvetu. Plody zbierame vtedy, keď sú dostatočne zrelé. Zbierame ich ručne trhaním alebo ich odrežeme, prípadne ich češeme hrebeňmi. Plody sušíme rozložené vedľa seba.

Zber liečivých rastlín: Kedy je najvhodnejší čas?

Semeno – takisto vzniká z oplodneného kvetu a je zväčša vo vnútri plodu. Keď semená v plodoch nie sú ešte dosť zrelé odrežeme celé rastliny i s plodmi, zviažeme do zväzkov a sušíme ich na slnku. Potom semená vymlátime alebo z usušených plodov vyklepeme. Príliš zrelé semená by mohli samé vypadávať z plodov.

Koreň a podzemok – prostredníctvom nich prijíma rastlina živiny z pôdy.  Koreň byliniek často podlieha zmenám. Môže zhrubnúť, vytvárať buľvy, hľuzy, podzemky a cibule.

Podzemok sa líši od koreňa tým, že vytvára uzly a medziuzlové články, púčiky a listy.

Korene a podzemky trvácich rastlín zbierame obyčajne až po druhom alebo treťom roku od ich vývinu. Cibule a hľuzy vykopávame na jeseň po skončení vegetačného obdobia, pretože neskôr by na povrchu pôdy už neboli viditeľné znaky, podľa ktorých by sme ich našli. Korene vyberáme z pôdy motykou alebo rýľom, očistíme ich, nahnité časti vyrežeme a celé oplachujeme studenou vodou. Sušíme ich v tieni za dobrého prúdenia vzduchu alebo v sušiarni pri teplote od 45 do 70 °C. Korene obsahujúce silice sa nesmú sušiť na slnku.

6 liečivých byliniek, ktoré chránia vašu zeleninu v záhrade

Kôra – chráni zvonka drevnaté rastliny. Kôru zbierame na jar ešte pred rozvinutím listov, keď prúdi miazga, a to za vlhkého počasia. Vtedy ju od dreva ľahšie odlúpneme. Postupujeme nasledovne: urobíme dva priečne rezy vo vzdialenosti asi 0, 20 – 0, 25 m od seba (nie hlboko), potom rezy pozdĺžne spojíme ďalšími rezmi, čím vzniknú obdĺžnikové kúsky kôry. Tieto otĺkame, najlepšie dreveným predmetom. Obdĺžnikové kusy kôry nadvihneme a odlúpime.

Kôru sušíme na slnku vonkajšou očistenou stranou hore. Možno ju dosušiť v tieni alebo v sušiarni pri teplote do 50 °C.

Nabudúce si povieme niečo viac o sušení.

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close