Recept na vynikajúci domáci bazový sirup

baza www.našazahradka.sk

Čas, kedy kvitnú bazy, je práve tu. Využite to a urobte si výborný domáci sirup. Máme pre vás skvelý recept.

Ako si urobiť domáci bazový sirup? Prezradíme vám jednoduchý a výborný recept. My to robievame takto každý rok. Vyskúšajte.

Recept na bazový sirup:

50 veľkých bazových kvetov

3 litre vody

3 kg kryštálového cukru

80 g kyseliny citrónovej

3 citróny

Urobte si originálny guľový kvetináč, ktorý oživí vašu záhradu

 

Postup

Do 10 litrového hrnca dáme vodu, cukor, kyselinu a privedieme do varu. Varíme 5 minút. Odstavíme a do sirupu dáme kvety bazy a na kolieska nakrájané citróny, ktoré sme predtým zbavili šupky. Je dobré, aby sme sa z citrónov odstránili jadierka. Aspoň tie, ktoré sme prerezali. Môže nám totiž sirup vďaka nim zhorknúť.  Necháme pri izbovej teplote odstáť 24 hodín.

www.našazáhradka.sk

Potom kvety a citróny vyberieme. Sirup scedíme cez husté sitko alebo bavlnenú látku a privedieme do varu. Horúci sirup lejeme do čistých fliaš, uzavrieme a uskladníme na tmavom a suchom  mieste. Je naozaj vynikajúci, vyskúšajte.