Zdroj foto: Pixabay.com
Zunovali sa vám tradičné uhorky ako príloha k jedlu? Máme pre vás alternatívu, ktorá vám zachutí.
Nakladaný karfiol je výbornou prílohou k jedlu rovnako ako uhorky a my ho doma pripravujeme pravidelne. Konzervuje sa jarný alebo jesenný. Ružice by mali byť dorastené, zdravé a biele.
Karfiol dobre očistíme a rozdelíme na malé ružičky, ktoré umyjeme, predvaríme vo vriacej vode asi desať minút. Ak máte radšej chrumkavý, môžete konzervovať surový a nemusí sa vôbec predvariť. My ho nakladáme surový.
Karfiol ukladáme do pohárov čo najtesnejšie a ž pod povrch. Môže sa pridať malá cibuľka. Kto má rád pikantné, môže vložiť medzi karfiol dve alebo tri malé chilli papričky. Zalejeme nálevom ako na uhorky.
Aby ste zabránili ružoveniu alebo hnednutiu karfiolu, na vrch pohára dajte koliesko citróna zbaveného šupky.
Naplnené poháre dobre uzavrite a sterilizujte buď pri teplote 80 až 85 °C 20 až 25 minút, alebo pri teplote 90 °C desať minút.
Zalievanie jahôd patrí medzi najdôležitejšie časti starostlivosti, no mnohí záhradkári pri ňom stále robia chyby,…
Priesady paprík potrebujú správnu výsadbu aj starostlivosť. Prinášame vám tipy, ako ich sadiť, polievať a…
Vysaďte si záhon s georgínami. Prezradíme vám, čo všetko treba teraz urobiť. (viac…)
Hydrogél pomáha rastlinám prežiť horúčavy aj dlhšie bez polievania. Oplatí sa doň investovať, alebo je…
Prvky starších domov dávajú nehnuteľnosti osobitý charakter. Viete, o ktoré veci v rámci domu ide? (viac…)
Pestovanie petúnie nemusí byť náročné. Treba však vedieť, ako dosiahnuť bohaté kvitnutie celé leto, aké…