Zdroj: Pixabay.com
Sladký spôsob konzervovania ovocia z vašej záhradky si môžete pripraviť aj vy. Prezradíme vám ako doma kandizovať ovocie.
V mnohých receptoch na sladké múčniky často potrebujeme kandizované ovocie. Táto pochúťka patrí i k dobrotám, ktoré nájdeme na vianočnom stole. Ak máte doma ovocie, ktoré sa vám urodilo vo vašej záhradke, vyskúšajte nasledujúci spôsob je ho konzervovania, aby ste si jeho sladkú chuť mohli vychutnať aj počas zimných mesiacov.
Na kandizovanie budeme potrebovať zrelé, ale tvrdé ovocie, 1 kg kryštálového cukru, 5 dl vody
Ovocie očistíme, zbavíme kôstok a pokrájame na kúsky. Z cukru a vody uvaríme sirup, pripravené ovocie zalejeme horúcim sirupom a necháme stáť do druhého dňa.
Na druhý deň sirup z ovocia zlejeme, prevaríme, horúci znova nalejeme na ovocie a tento postup opakujeme desať dní. Potom ovocie poobaľujeme jemným kryštálovým cukrom, rozložíme na dosku a necháme usušiť. Usušené ovocie dáme do zaváracích pohárov a odložíme na suché miesto.
V článku nájdete praktické tipy záhradkárov, prevenciu a jednoduché kroky, vďaka ktorým chrastavitosť neohrozí vašu úrodu.…
Svieti vám nepretržite slnko na váš balkón či terasu. Prezradíme vám letničky na slnečný balkón,…
Trápi vás vädnutie tulipánov? Ak sa o ne postaráte správne, odmenia sa vám presne tým,…
Rebarbora a jej účinky boli známe už v našej dávnejšej minulosti. Kvôli obsahu kyseliny šťaveľovej však treba…
Hnojenie ovocných stromov môže pomôcť k bohatšej úrode. Avšak niektoré dreviny ho nepotrebujú a pri iných zas…
Vedeli ste, že malé zázraky, ktoré predlžujú život môžete mať aj na svojom záhone alebo…