Aj keď najznámejším výrobkom z hrozna je víno, kto nevyskúšal sirup z tohto ovocia, prichádza oveľa. Prinášame vám postup ako sa robí hroznový sirup?
Na hroznový sirup budeme potrebovať nasledovné:
1 liter hroznovej šťavy, 500 g kryštálového cukru
Ako sterilizovať v tlakovom hrnciUmyté hrozno oberieme zo stopiek a vylisujeme. Šťavu necháme postáť, aby sa usadil kal, a čistú stočíme gumovou hadicou alebo precedíme cez šatku. Prefiltrovanú šťavu zmiešame s cukrom a necháme ho roztopiť. Dáme na sporák, rýchlo zohrejeme, privedieme do varu, pozberáme špinavú penu, ktorá sa utvorila na povrchu, a hneď naplníme do pripravených čistých, ohriatych fliaš.
Zaviažeme dvojitým celofánom alebo pergamenom, vložíme do hrnca s dierkovanou vložkou a sterilizujeme v pare 30 minút pri teplote 85 °C alebo od bodu varu 10 minút. Vychladnuté odložíme na chladné, tmavé a suché miesto.
V súčasnosti rastie trend používať viac ekologické hnojivá. Sú rovnako účinné ako tie chemické? Poďme si…
Poradíme vám, ako sa starať o zamiokulkas. Táto nenáročná rastlina predsa len potrebuje niekoľko vecí,…
Ak sa vám stalo, že ste sa tešili na sladké čerešne zo svojej záhrady, no…
Pestovanie jahôd je obľúbenou činnosťou mnohých záhradkárov. Prinášame vám cenné tipy, ako sa tešiť z bohatej…
Zistite, ako sa zbaviť slimákov v záhrade pomocou overených tipov od skúsených záhradkárov. Prírodné riešenia,…
Nevyhadzujte trávu po kosení! Váš trávnik a záhrada ju potrebuje viac, než si myslíte. Zistite,…