Zdroj foto: Depositphotos
Používame ju bežne v kuchyni a zväčša ani netušíme o jej veľkej sile. Bazalka je silný antioxidant.
Medzi koreniny, ktoré majú silné účinky na naše zdravie určite patrí bazalka. Jej moc poznali už v stredoveku. Táto bylina má naozaj pôsobivý zoznam prospešných látok.
Bazalka obsahuje vitamín K, ktorý je nevyhnutný pre zrážanie krvi. Vitamín A chráni zase cievne bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Pomáha zabrániť hromadeniu zlého cholesterolu, čo predchádza kôrnateniu tepien, srdcovému infarktu a mŕtvici.
V tejto rastlinke nájdete aj ďalšie vitamíny a minerály, ako sú železo, vápnik, mangán, horčík, vitamín C a draslík. Má tiež antibakteriálne vlastnosti a obsahuje flavonoidy, ktoré chránia naše DNA.
Štúdie ukázali, že bazalka, vďaka antimikrobiálnym vlastnostiam patrí medzi silné prírodné antibiotiká.
Ak spojíte bazalku a cesnak – dostanete najsilnejšie prírodné antibiotikum, aké bolo kedy vytvorené.
Navyše bazalka vyčistí vaše tepny od LDL cholesterolu.
Bazalka je tiež užitočná pri liečení a prevencii mnohých zdravotných problémov, ako sú bolesti hlavy, hnačka, zápcha, kašeľ, parazity, bradavice, atď.
Stáročia používania overili bazalku ako liečivú bylinu a samozrejme je aj v povedomí kuchárskeho sveta. Stále však existujú niektoré ďalšie, neobvyklejšie spôsoby, ako bazalku v kuchyni využiť.
Bazalka sa líši od väčšiny ostatných bylín tým, že je jednoročná, nie trvalka ako väčšina ostatných. Bylina je citlivá na chladné klimatické podmienky, takže najlepšie obdobie v roku, kedy začať s výsadbou, je prvý májový týždeň. Všetky odrody bazalky sa dajú ľahko pestovať a ani začínajúci záhradkár s tým nebude mať problémy. Všetko, čo rastliny potrebujú, je slnečné svetlo, vlhkosť a dobre priepustná výživná pôda. Ak žijete v chladnejšom podnebí, môžete bazalku nechať rásť na plnom slnku, zatiaľ čo v teplejších oblastiach uprednostňuje tieň.
Pre správne skladovanie sladkých zemiakov treba vedieť niekoľko zásad. Ak vás zaujíma akých, tak čítajte…
Infekcie močových ciest nám dokážu znepríjemniť život. Ako si uľaviť prostredníctvom liečby bylinkami? (viac…)
Hľadáte odpoveď na otázku, kedy sú zrelé semená papriky pre budúcoročnú úrodu? V prvom rade…
Na listoch sa najprv objavia hnedé škvrny, potom po nich zostanú drobné otvory. Dierkovitosť listov…
Dopestovať peknú cibuľu je len polovica úspechu. Skladovanie cibule je totiž rovnako dôležité a rozhoduje o tom,…
Bazalka z obchodu vyzerá sviežo, no doma jej začnú žltnúť listy a stonky vädnú. Ktoré…