Bylinky odolné voči suchu zachránia vašu záhradu aj počas horúčav. Týchto 10 druhov zvládne leto takmer bez polievania

Horúčavy sú čoraz dlhšie a zrážok ubúda. Ak nechcete tráviť celé leto s hadicou v ruke, stavte na bylinky odolné voči suchu. Mnohé z nich nielenže prežijú aj niekoľko dní bez vody, ale v suchších podmienkach bývajú aromatickejšie, zdravšie a bohatšie kvitnú.

Pamätáte si časy, keď stačilo záhradu poriadne zaliať raz za pár dní? Dnes je situácia iná. Letá prinášajú rekordné horúčavy, pôda vysychá rýchlejšie a voda sa stáva čoraz vzácnejšou. To však neznamená, že sa musíte vzdať voňavej bylinkovej záhradky.

Práve naopak. Existujú rastliny, ktoré akoby boli pre takéto podmienky stvorené. Bylinky odolné voči suchu si vystačia s minimom vlahy, milujú slnko a často rastú ešte lepšie, keď ich človek neprelieva. Mnohé pochádzajú zo Stredomoria alebo z oblastí, kde sú dlhé obdobia bez dažďa úplne bežné. Ak chcete mať záhon plný vôní, farieb a chutí aj počas najteplejších týždňov leta, oplatí sa zaradiť práve tieto druhy.

Rozmarín patrí medzi kráľov suchých záhrad

Ak existuje rastlina, ktorá dokonale symbolizuje stredomorskú záhradu, je to rozmarín. Miluje slnko, teplo a skôr suchšiu pôdu než pravidelnú zálievku. Záhradkári hovoria, že rozmarín dokonca získava intenzívnejšiu vôňu práve vtedy, keď nemá vody nazvyš. Vďaka tomu sú jeho lístky výraznejšie a jedlám dodávajú bohatšiu chuť. V chladnejších oblastiach Slovenska sa oplatí pestovať ho vo väčšom črepníku. Na leto môže byť vonku, pred prvými mrazmi ho jednoducho prenesiete do interiéru.

Tymian vytvorí voňavý koberec

Aj bylinky odolné voči suchu môžu byť dekoratívne. Dôkazom je tymian, ktorý vytvára husté zelené vankúše a krásne vypĺňa medzery medzi väčšími rastlinami. Existujú desiatky odrôd – od klasického kuchynského tymianu až po citrónové či plazivé druhy. Všetky spája jedna vlastnosť – nepotrebujú veľa vody a najlepšie sa im darí na slnečnom stanovišti s dobre priepustnou pôdou.

Levanduľa rozvonia celú záhradu

Len máloktorá rastlina je taká obľúbená ako levanduľa. Jej fialové klasy priťahujú včely, motýle aj pohľady susedov. Levanduľa však nie je len okrasná rastlina. Sušené kvety sa využívajú v domácnosti, kozmetike aj pri príprave domácich vrecúšok proti moliam. Zaujímavosťou je, že počas suchších období býva jej vôňa ešte intenzívnejšia. Preto ju mnohí pestovatelia zámerne nepolievajú príliš často.

Šalvia zvládne aj náročné leto

Ak hľadáte rastlinu, ktorá vytvorí pekný ker a zároveň poslúži v kuchyni aj v domácej lekárničke, šalvia je výbornou voľbou. Rastie rýchlo, vytvára husté trsy a existuje v množstve farebných variantov – od klasických zelených listov až po panašované či jemne ružové kultivary. Jediné, čo jej nevyhovuje, je premokrená pôda. Suchšie podmienky jej naopak prospievajú.

Borák vás prekvapí chuťou

Na prvý pohľad pôsobí ako okrasná rastlina s nádhernými modrými kvetmi. Málokto však vie, že mladé listy chutia podobne ako čerstvá uhorka. Borák sa často vysieva sám a rýchlo zaplní voľné miesta v záhrade. Ak nechcete, aby sa príliš rozšíril, pravidelne odstraňujte odkvitnuté kvety. Je to jedna z rastlín, ktorá zvláda horúčavy bez väčších problémov.

Echinacea nie je len ozdobou záhona

Keď sa povie echinacea, väčšina ľudí si predstaví ružové kvety. Dnes však existujú aj oranžové, červené, biele či žlté odrody. Táto liečivá rastlina patrí medzi bylinky odolné voči suchu, pretože jej hlboké korene dokážu čerpať vodu aj z nižších vrstiev pôdy.

Ak sa jej darí príliš dobre, odporúča sa približne každé dva až tri roky trs rozdeliť. Získate tak nové rastliny a zároveň omladíte pôvodnú.

Nechtík lekársky kvitne celé leto

Žlté a oranžové kvety nechtíka rozžiaria každý záhon. Navyše ide o rastlinu, ktorá kvitne veľmi dlho. Skúsení pestovatelia odporúčajú kvety pravidelne zbierať. Rastlina potom vytvára ďalšie puky a kvitne až do jesene. Nechtík patrí medzi tradičné liečivé rastliny a jeho kvety sa využívajú pri výrobe mastí, čajov či tinktúr.

Divozel prežije tam, kde iné rastliny vzdajú boj

Ak ste niekedy videli vysokú rastlinu so žltými klasmi pri ceste alebo na opustenom pozemku, pravdepodobne to bol divozel. Nie je to náhoda. Divozel dokáže rásť aj tam, kde je minimum živín a vody. Jeho jemne chlpaté listy bývajú zaujímavé najmä pre deti a rastlina sa oddávna využíva aj v ľudovom liečiteľstve.

Púpava nie je iba burina

Možno ju pravidelne vytrhávate z trávnika, no púpava patrí medzi najodolnejšie liečivé rastliny vôbec. Je jedlá od koreňa až po kvet, láka opeľovače a bez problémov zvláda aj dlhšie obdobia bez dažďa. Ak jej v záhrade vyhradíte vlastný kútik, odmení sa vám množstvom kvetov počas celej sezóny.

Saturejka sa do záhrad pomaly vracia

Posledné roky ju zatienili populárnejšie bylinky, no saturejka si zaslúži návrat. Má príjemnú korenistú chuť, výborne sa hodí k fazuli, mäsu či zemiakom a existujú jej letné aj trváce formy. Niektorí pestovatelia ju pridávajú dokonca aj do bylinných čajov alebo domácich dezertov.

Tipy záhradkárov: Menej vody môže znamenať lepšie výsledky

Skúsení pestovatelia upozorňujú, že aj keď sú bylinky odolné voči suchu nenáročné, niekoľko pravidiel sa oplatí dodržiavať.

• „Kompost je lepší ako časté polievanie. Dobre pripravená pôda udrží vlhkosť oveľa dlhšie,“ odporúča dlhoročný pestovateľ byliniek.
• „Bylinky nikdy nesaďte do miest, kde po daždi stojí voda. Väčšina z nich neznesie premokrené korene,“ radia záhradkári.
• „Mulč z kôry alebo slamy dokáže znížiť odparovanie vody aj o niekoľko desiatok percent. Navyše obmedzí rast buriny,“ dodávajú.
• „Medzi rastlinami nechajte dostatok priestoru. Vzduch lepšie prúdi a znižuje sa riziko plesňových ochorení.“

Aj keď sú tieto rastliny odolné, počas prvých týždňov po výsadbe potrebujú pravidelnú zálievku. Keď sa dobre zakorenia, zvládnu aj dlhšie obdobia bez dažďa.

Menej práce, viac úrody

Čoraz viac ľudí dnes mení spôsob, akým plánuje svoje záhrady. Namiesto rastlín náročných na každodennú starostlivosť uprednostňujú druhy, ktoré si poradia aj v extrémnych podmienkach. Práve preto sú bylinky odolné voči suchu čoraz obľúbenejšie. Šetria vodu, vyžadujú menej starostlivosti a pritom ponúkajú bohatú úrodu, nádherné kvety aj príjemnú vôňu.

Vedeli ste, že…?

• Levanduľa produkuje najintenzívnejšie silice práve počas horúcich a suchých dní.
• Púpava má koreň, ktorý môže siahať až niekoľko desiatok centimetrov hlboko, vďaka čomu si nájde vodu aj počas sucha.
• Borák lekársky patrí medzi obľúbené rastliny včiel a dokáže výrazne podporiť opeľovanie zeleniny v okolí.
• Saturejku pestovali už starí Rimania, ktorí ju považovali za jednu z najcennejších kuchynských bylín.