Zdroj foto: Pexels
Jedlé kvety sú rovnako krásne ako v záhrade, tak na tanieri. Pridávajú chuť a farbu akémukoľvek jedlu. Tu sú odrody, ktoré môžete bezpečne trhať a konzumovať. Je vaša kvetinová záhrada na zjedenie?
Najbežnejšie jedlé kvety sú žerucha, sirôtka, nechtík a tulipán. Tieto kvety sa ľahko pestujú bez použitia chemikálií alebo pesticídov. Aj mnohé ruže sú chutné, ale nemusia sa pestovať organicky. Dobrým pravidlom je: Ak nemôžete identifikovať kvetinu ako jedlú, nejedzte ju. Ak máte astmu, sennú nádchu alebo iné alergie, nejedzte kvety vôbec.
Nikdy nejedzte kvety zo škôlky, záhradného centra alebo kvetinárstva. Pravdepodobne majú v sebe chemické zvyšky, ktoré sa koncentrujú práve v kvetoch.
Jej kvety pokrývajú každú farbu dúhy, takže si môžete zdobenie jedla vychutnať. Naplánujte si party mesiace dopredu a vypestujte si ju. Jej chuť je mierne mätová. Vyskúšajte túto kvetinu zapečenú do sušienky, ako šalátovú prísadu, alebo ako dezerty na ochutnávku.
Je jedným z najčastejšie konzumovaných kvetov. Kvety môžu byť žlté, oranžové alebo červené, rovnako majú aj tlmené tóny. Listy aj kvety majú korenistú chuť a najlepšie sa konzumujú tepelne neupravené. Hoďte si jej lístky do šalátov, do sendviča, alebo uvarte nejaké korenené predjedlo.
Nielenže vyzerajú krásne v kytici, ale dobre sa párujú v niektorých chutných pokrmoch. Ruže môžu byť bez chuti, sladké, parfumované alebo mierne korenisté. Nakrájajte okvetné lístky a zmiešajte s cukrom. Nechajte ich týždeň vylúhovať a použite na pečenie a na dezerty.
Tulipány sú krásne chrumkavé, najmä v spodnej časti okvetných lístkov. Chuť sa pohybuje od hrachu po fazuľu. Použite lístky tulipánov ako nízkokalorickú náhradu čipsov s dipom.
Ide o ďalšie variabilné kvety s trávnatou chuťou alebo príjemnou parfumovanou chuťou. Použitie ich do kuracích a ovocných šalátov alebo ako doplnok na ochutenie vody.
Pre správne skladovanie sladkých zemiakov treba vedieť niekoľko zásad. Ak vás zaujíma akých, tak čítajte…
Infekcie močových ciest nám dokážu znepríjemniť život. Ako si uľaviť prostredníctvom liečby bylinkami? (viac…)
Hľadáte odpoveď na otázku, kedy sú zrelé semená papriky pre budúcoročnú úrodu? V prvom rade…
Na listoch sa najprv objavia hnedé škvrny, potom po nich zostanú drobné otvory. Dierkovitosť listov…
Dopestovať peknú cibuľu je len polovica úspechu. Skladovanie cibule je totiž rovnako dôležité a rozhoduje o tom,…
Bazalka z obchodu vyzerá sviežo, no doma jej začnú žltnúť listy a stonky vädnú. Ktoré…