Neviete, čo s tekvicou? Urobte si tekvicový šalát

Tekvica Zdroj: Naša záhradka.sk

Prinášame vám ďalší zaujímavý recept, ako zúžitkovať tekvicu z vašej záhrady.

Nasledujúci recept poteší milovníkov zeleninových príloh k jedlu. Tekvicový šalát si môžete vychutnať navyše aj v zimných mesiacoch, nielen počas sezóny.

Recept na tekvicový šalát

Budeme potrebovať:

Olúpaná tekvica, 6 dl 8 % octu, 2 dl vody, 80 g cukru, 20 g soli, niekoľko zrniek čierneho a nového korenia, 1 lyžička horčičných semienok, bobkový list, 2 malé cibule, kôpor, kúsok chrenu.

Postup:

Tekvicu ošúpeme, vykrojíme vnútro, umyjeme, pokrájame na kocky, osolíme, dobre premiešame a necháme stáť cez noc. Ocot, vodu, cukor, soľ, celé čierne a nové korenie, horčičné semienka a bobkový list spolu povaríme.

Domáci kečup: Krok za krokom, ako si ho pripravíte

Druhý deň tekvicu naložíme do pohárov, poprekladáme cibuľou, kôprom a chrenom, zalejeme vychladnutým roztokom a poháre dobre uzavrieme. Poukladáme do hrnca s dierkovanou vložkou a od bodu varu sterilizujeme 45 minút. Vychladnuté poháre odložíme.

 

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close