Recept: Brusnicový džem s mrkvou

brusnice-dzem (1) Brusnice sú veľmi zdravé ovocie. Zdroj foto: Pixabay.com

Ak sa vám ešte mália zásoby džemov, lekvárov alebo marmelád, vyskúšajte nasledujúci recept.

Brusnice  sú  veľmi  zdravým  ovocím bohatým na množstvo prospešných látok. Nájdete v nich napríklad vitamín C, E,K či minerálne látky ako magnézium, vápnik, sodík alebo fosfor. Brusnice bývajú prospešné pri liečbe cukrovky, reumy, chrípky, hnačky a pomáhajú aj pri ochoreniach močových ciest . Ak túto rastlinu máte vo svojej záhrade a neviete, ako spracovať jej malé červené plody, pripravte si  z nich vynikajúci  džem.

Recept: Výborné a jednoduché lečo

Recept na brusnicový džem s mrkvou

Budeme potrebovať:

1 kg brusníc, 250 g mrkvy, šťava z jedného citróna, 500 g kryštálového cukru, 1 dl červeného vína

recept na brusnicový džem
Aj z brusníc sa dá pripraviť skvelý džem. Zdroj foto: Pixabay.com

Postup:

Brusnice očistíme, dobre umyjeme, zmiešame s očistenou, umytou a postrúhanou mrkvou a dáme do rajnice. Citrónovú šťavu, cukor a víno uvaríme a týmto roztokom zalejeme brusnice.

V kombinácii s mrkvou chutí tento džem výborne.
V kombinácii s mrkvou chutí tento džem výborne. Zdroj foto: Pixabay.com

Rajnicu zakryjeme pokrývkou, vložíme do vyhriatej rúry a dusíme asi pol hodiny. Potom vyberieme z rúry, dáme do pripravených pohárov a uzavrieme.

 

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close