Brusnice sú veľmi zdravé ovocie. Zdroj foto: Pixabay.com
Ak sa vám ešte mália zásoby džemov, lekvárov alebo marmelád, vyskúšajte nasledujúci recept.
Brusnice sú veľmi zdravým ovocím bohatým na množstvo prospešných látok. Nájdete v nich napríklad vitamín C, E,K či minerálne látky ako magnézium, vápnik, sodík alebo fosfor. Brusnice bývajú prospešné pri liečbe cukrovky, reumy, chrípky, hnačky a pomáhajú aj pri ochoreniach močových ciest . Ak túto rastlinu máte vo svojej záhrade a neviete, ako spracovať jej malé červené plody, pripravte si z nich vynikajúci džem.
1 kg brusníc, 250 g mrkvy, šťava z jedného citróna, 500 g kryštálového cukru, 1 dl červeného vína
Brusnice očistíme, dobre umyjeme, zmiešame s očistenou, umytou a postrúhanou mrkvou a dáme do rajnice. Citrónovú šťavu, cukor a víno uvaríme a týmto roztokom zalejeme brusnice.
Rajnicu zakryjeme pokrývkou, vložíme do vyhriatej rúry a dusíme asi pol hodiny. Potom vyberieme z rúry, dáme do pripravených pohárov a uzavrieme.
Smart záhrady menia spôsob, akým sa staráme o svoje rastliny aj celé pozemky. Vďaka moderným…
Chren dedinský je nenáročná trváca zelenina, ktorá vydrží roky a má široké využitie v kuchyni…
Náhrady trávnika sú ideálnym riešením pre problémové miesta v záhrade. Viete, čím nahradiť trávnik, ušetriť…
V záhradníckych kruhoch sa v posledných rokoch čoraz častejšie spomína slovo, ktoré znie možno trochu…
Prezradíme vám, ako na pestovanie rebarbory. Taktiež dôležité rady týkajúce sa zberu. (viac…)
Chcete mať postavu do plaviek? Prezradíme vám zoštíhľujúce nápoje, ktoré zároveň dodajú vitamíny a pomôžu vám…