Recept: Jablkový lekvár so škoricou

Chutný lekvár s jabĺčok vie potešiť mnohé maškrtné jazýčky. Pripravili sme pre vás jeden recept s pridaním voňavej škorice.

Úroda jabĺčok je v mnohých kútoch Slovenska viac než dobrá.  Ak neviete, čo s ňou, aj takto sa dá zužitkovať ovocie z vašej záhrady.

Jablkový lekvár so škoricou

Budeme potrebovať:

2 kg očistených jabĺk, kúsok celej škorice, 1 strúčik vanilky, 750 g kr&štálového cukru.

Zdroj foto: Naša záhradka.sk

Postup:

Olúpané jablká bez jadrovníkov umyjeme, pokrájame na menšie kúsky, dáme do rajnice, pridáme škoricu, vanilku a za stáleho miešania uvaríme dobre dohusta. Potom prelisujeme, kašu zmiešame s cukrom a znova varíme, až kým lekvár dobre nezhustne.

Nalejeme do pohárov a povrch lekváru necháme zasušiť vo vyhriatej rúre. Vychladnuté poháre zaviažeme dvojitým celofánom a odložíme.

Mgr. Mirka Mládková

Mgr. Mirka Mládková je skúsená redaktorka a autorka, ktorá sa dlhodobo venuje témam záhradníčenia, domácnosti a životného štýlu. Pôsobila v lifestylových médiách ako Zdravie.sk, Žena.sk, Feminity.sk a Wanda.sk, skúsenosti zbierala aj v spravodajskom denníku Bratislavský večerník a BratislavaDEŇ.sk. Dnes sa naplno venuje tvorbe obsahu pre portály zamerané na praktický život, pričom najbližšia je jej práve záhrada - miesto pokoja, tvorivosti a neustáleho objavovania. Vo svojich článkoch prináša čitateľom overené rady, sezónne tipy aj inšpirácie, ktoré si môžu jednoducho preniesť do vlastnej záhrady. Vo voľnom čase sa venuje pestovaniu byliniek, starostlivosti o rastliny a rada trávi čas v prírode, kde nachádza nové nápady pre svoju tvorbu.

Recent Posts

Smart záhrady menia pravidlá hry: Takto dnes pestujú Slováci bez námahy a s dokonalými výsledkami

Smart záhrady menia spôsob, akým sa staráme o svoje rastliny aj celé pozemky. Vďaka moderným…

2 hodiny ago

Prečo by mal byť chren dedinský súčasťou každej záhrady?

Chren dedinský je nenáročná trváca zelenina, ktorá vydrží roky a má široké využitie v kuchyni…

9 hodín ago

Zbohom nekonečnému koseniu? Toto sú najkrajšie náhrady trávnika, ktoré vám ušetria čas aj nervy

Náhrady trávnika sú ideálnym riešením pre problémové miesta v záhrade. Viete, čím nahradiť trávnik, ušetriť…

1 deň ago

Mykoríza ako neviditeľný záhradník. Prečo zmení vašu záhradu na oázu života?

V záhradníckych kruhoch sa v posledných rokoch čoraz častejšie spomína slovo, ktoré znie možno trochu…

1 deň ago

Zabudnutý poklad zo záhrady: Pestovanie rebarbory zvládne každý, no zber má svoje pravidlá

Prezradíme vám, ako na pestovanie rebarbory. Taktiež dôležité rady týkajúce sa zberu. (viac…)

2 dni ago

Tajomstvo plochého brucha? Tieto zoštíhľujúce nápoje si pripravíte doma a fungujú prekvapivo rýchlo

Chcete mať postavu do plaviek? Prezradíme vám zoštíhľujúce nápoje, ktoré zároveň dodajú vitamíny a pomôžu vám…

2 dni ago