Recept: Jablkový lekvár so škoricou

Chutný lekvár s jabĺčok vie potešiť mnohé maškrtné jazýčky. Pripravili sme pre vás jeden recept s pridaním voňavej škorice.

Úroda jabĺčok je v mnohých kútoch Slovenska viac než dobrá.  Ak neviete, čo s ňou, aj takto sa dá zužitkovať ovocie z vašej záhrady.

Jablkový lekvár so škoricou

Budeme potrebovať:

2 kg očistených jabĺk, kúsok celej škorice, 1 strúčik vanilky, 750 g kr&štálového cukru.

Zdroj foto: Naša záhradka.sk

Postup:

Olúpané jablká bez jadrovníkov umyjeme, pokrájame na menšie kúsky, dáme do rajnice, pridáme škoricu, vanilku a za stáleho miešania uvaríme dobre dohusta. Potom prelisujeme, kašu zmiešame s cukrom a znova varíme, až kým lekvár dobre nezhustne.

Nalejeme do pohárov a povrch lekváru necháme zasušiť vo vyhriatej rúre. Vychladnuté poháre zaviažeme dvojitým celofánom a odložíme.

Mgr. Mirka Mládková

Mgr. Mirka Mládková je skúsená redaktorka a autorka, ktorá sa dlhodobo venuje témam záhradníčenia, domácnosti a životného štýlu. Pôsobila v lifestylových médiách ako Zdravie.sk, Žena.sk, Feminity.sk a Wanda.sk, skúsenosti zbierala aj v spravodajskom denníku Bratislavský večerník a BratislavaDEŇ.sk. Dnes sa naplno venuje tvorbe obsahu pre portály zamerané na praktický život, pričom najbližšia je jej práve záhrada - miesto pokoja, tvorivosti a neustáleho objavovania. Vo svojich článkoch prináša čitateľom overené rady, sezónne tipy aj inšpirácie, ktoré si môžu jednoducho preniesť do vlastnej záhrady. Vo voľnom čase sa venuje pestovaniu byliniek, starostlivosti o rastliny a rada trávi čas v prírode, kde nachádza nové nápady pre svoju tvorbu.

Recent Posts

Odvar z rebríčka ochráni rastliny pred plesňami. Tento prírodný recept poznali už naši starí rodičia

Odvar z rebríčka patrí medzi osvedčené prírodné postreky, ktoré pomáhajú chrániť rastliny pred múčnatkou, hrdzou…

4 hodiny ago

Prečo žltnú listy izbových rastlín

Prečo žltnú listy izbových rastlín? Zistite najčastejšie príčiny, rozdiely medzi preliatím a suchom aj to,…

14 hodín ago

Nenápadná zelenina, ktorá prekonáva brokolicu? Benefity čínskej brokolice vás môžu prekvapiť

Benefity čínskej brokolice sú jedným z dôvodov, prečo si táto menej známa zelenina získava pozornosť…

1 deň ago

Mäta nie je len do čaju. Objavte netradičné využitie mäty v záhrade aj domácnosti, ktoré vás prekvapí

Objavte tradičné aj netradičné využitie mäty, ktoré vám pomôže naplno využiť každú nazbieranú vetvičku. (viac…)

2 dni ago

Pestovanie čremchy: Zabudnutý strom z našich lesov si nachádza cestu do záhrad

Čremcha patrí medzi zabudnuté dreviny, ktoré si opäť nachádzajú miesto v slovenských záhradách. Zistite, prečo…

3 dni ago

Toto sú najlepšie metódy sušenia byliniek, vďaka ktorým si ich vôňu uchováte až do zimy

Ak ich nestihnete spotrebovať čerstvé rastliny, správne sušenie vám pomôže uchovať ich vôňu na dlhé…

4 dni ago