Recept na sterilizované hríby v rajčiakovom pretlaku
Máme pre vás recept pre milovníkov hríbov. Takto si z nich môžete pripraviť chutný polotovar, ktorý vám dlhšie vydrží. Sterilizované hríby v rajčiakovom pretlaku
Pošťastilo sa vám tento rok nájsť zdravé mladé hríby? Ak áno, tu je jeden z receptov, ktorý môžete vyskúšať aj vy.
Recept na sterilizované hríby v rajčiakovom pretlaku
Budeme potrebovať:
Mladé hríby, trocha jedlého oleja, soľ, rajčiakový pretlak, cukor, bobkový list
Postup:
Zdravé, nečervivé, malé hríby očistíme, umyjeme a povaríme. Do rajnice dáme trocha oleja, pridáme povarené hríby, osolíme a chvíľu dusíme. Potom ich zalejeme rajčiakovým pretlakom rozriedeným vodou, pridáme podľa chuti cukor, bobkový list a spolu povaríme. Naplníme do pripravených patentných pohárov a hneď uzavrieme. Vložíme do zaváracieho hrnca s dierkovanou vložkou, do ktorého sme naliali horúcu vodu, a od bodu varu sterilizujeme miernym varom jednu hodinu. Po sterilizácii vyberieme z hrnca a vychladnuté odložíme.
Možno vás tento skvelý recept motivuje a aj z vás sa stanú vášniví hubári.
Ďalšie vynikajúce chutné a zdravé recepty si môžete prezrieť tu.
Určite vás v tejto súvislosti budú zaujímať aj nesporné a početné zdravotné benefity zberu hríbov na vaše zdravie. Podporiť imunitu a ešte oveľa viac môžete práve konzumáciou hríbov. Viac o pozitívnych zdravotných účinkoch sa dozviete tu.