Recept starej mamy na slivkový lekvár s octom

ako urobiť slivkový lekvár s octom Zdroj: Pexels.com

Ocot skráti čas varenia. Vyskúšajte nasledujúci recept na slivkový lekvár s octom.

Slivkový lekvár sa dá použiť do buchiet, piroh či iných tradičných slovenských jedál. Robievali ho naše prababky, babky , či mamky. Aj my máme pre vás jeden recept starých mám.

Recept na domáci ríbezľový sirup

Recept na slivkový lekvár s otcom

Budeme potrebovať:

2 kg sliviek bez kôstok, 400 g kryštálového cukru, 0,5 dl 8 % octu, 1 lyžička mletej škorice, 0,5 dl rumu.

Umyté a očistené slivky bez kôstok
www.pixabay.com

Postup:

Umyté a očistené slivky bez kôstok zomelieme na mäsovom klinčeku, pridáme cukor, ocot, škoricu a rum. Dobre zamiešame a necháme stáť do druhého dňa. Potom po troche za stáleho miešania varíme, hneď nalievame do pripravených pohárov a uzavrieme. Uskladníme na suchom a tmavom mieste.

Slivkový lekvár
www.pixabay.com