Recepty a nápady

Zeleninové šaláty v sladkokyslom náleve (2)

Ako pripraviť chutné a zdravé zeleninové šaláty? Dozviete sa v ďalšej časti.

Recept na základný nálev a jeho dávkovanie pri príprave zeleninových šalátov sme si hovorili v predchádzajúcej časti. Dnes si povieme, ako túto chutnú prílohu sterilizovať plus ďalšie recepty.

Ako sterilizovať zeleninové šaláty v sladkokyslom náleve

Zeleninové zmesi sterilizujeme pri teplote 80 až 85 °C cca 20 až 25 minút. Záleží však od druhu zeleniny a veľkosti pohárov. Keď použijeme tvrdšiu surovú zeleninu, predlžujeme sterilizáciu o 10-15 minút.

Horoskop: Zistite, ktoré ovocie alebo zelenina ste podľa znamenia zverokruhu

Ďalšie recepty na zeleninové šaláty

Uhorkový šalát

700 g uhoriek nakrájaných na 3 mm hrubé rezy, 200 g zelenej alebo červenej pariky nakrájanej na rezance, 100 g cibule nakrájanej na kolieska.

Kapustový šalát

300 g uvarenej kapustovej rezanky, 200 g varenej mrkvy nakrájanej na kocky alebo kolieska, 200 g cibule nakrájanej na kolieska, 200 g zelených rajčiakov nakrájaných na plátky alebo štvrťky a 100 g papriky alebo feferóniek nakrájaných na plátky.

Mrkvový šalát

600 g varenej mrkvy nakrájanej na kocky alebo kolieska, 200 g vareného zeleru nakrájaného na kocky alebo plátky a 200 g cibule nakrájanej na kolieska.

Nely 3010

Recent Posts

Trávenie počas Vianoc: Tieto bylinky vás zachránia po ťažkých jedlách

Trávenie počas Vianoc dostane riadne zabrať. Našťastie príroda nám dokáže podať pomocnú ruku prostredníctvom týchto…

20 hodín ago

Škodia vonné sviečky zdraviu? Pravda, ktorú potrebujete vedieť

Najmä počas vianočných sviatkov sú najobľúbenejšou dekoráciou. Avšak pozor. Škodia vonné sviečky zdraviu a máme…

2 dni ago

Netradičné vianočné recepty: Chutné a zdravé alternatívy pre každého

Máme pre vás tipy na netradičné vianočné recepty vhodné pre vegánov, ľudí s intoleranciou na…

3 dni ago

Ako sa počas Vianoc starať o zdravie pečene: Praktické tipy na zdravšie sviatky

Vianoce a zdravie pečene: Prečo je dôležité nezabúdať na najväčší dar? Pretože ide o jeden…

4 dni ago

Bylinkové čaje proti nespavosti: Aké je tajomstvo pokojnej noci?

Únava je vaša stála spoločníčka? Prírodné riešenie je bližšie, ako si myslíte. Predstavujeme vám bylinkové…

5 dní ago

Sterilizovaný hlávkový šalát ako chutná príloha k jedlu, a nielen to

Sterilizovaný hlávkový šalát môže byť chutnou možnosťou, ako uchovať vitamíny z vašej záhrady aj počas…

6 dní ago