Vyskúšajte, tu je 2-krát recept na šípkový kompót

recept na šípkový kompót Zdroj foto: Pexels.com

Šípky v sebe skrývajú veľké množstvo vitamínu C. Pripravte si z nich okrem čaju aj perfektný kompót.

Jeseň nám ponúka množstvo zdravých plodov a jedným z nich sú určite šípky. Tieto červené bobuľky skrývajú v sebe okrem vitamínu C aj množstvo iných prospešných látok. Pripravte si z nich chutný kompót.

Recept na šípkový kompót I

Budeme potrebovať:

3 kg vyčistených šípok, 1 liter vody, 1,5 kg kryštálového cukru

RECEPT: Skvelá jablková výživa nielen pre najmenších

Postup:

Červené, ale tvrdé šípky prekrojíme, vyberieme z nich zrnká, dáme do vriacej vody a uvaríme do polomäkka. Potom ich vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Vodu s cukrom dobre povaríme, šípky do nej vhodíme, uvaríme do mäkka a necháme v roztoku do druhého dňa. Potom znova prevaríme, vriace šípky aj s roztokom dáme do pripravených pohárov, rýchlo uzavrieme, zabalíme do deky a necháme vychladnúť.

Šípky sú plné vitamínu C
Zdroj foto: Pixabay.com

Recept na šípkový kompót II

Budeme potrebovať:

3 kg vyčistených šípok, 1,5 litra vody, 1,5 kg kryštálového cukru

Postup:

Červené ale tvrdé šípky prekrojíme, vyberieme z nich zrnká, premyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Vodu s cukrom dáme zovrieť, vhodíme šípky a povaríme 5 minút. Šípky necháme stáť v cukrovom roztoku do druhého dňa. Potom ich vyberieme, natlačíme do pohárov, roztok prevaríme a vychladnutým zalejeme šípky. Poháre dobre uzavrieme, dáme do hrnca s dierkovanou vložkou a sterilizujeme 3 minúty od bodu varu alebo 20 minút pri teplote 80 °C. Necháme vychladnúť v hrnci, potom vyberieme a odložíme.

 

Táto stránka využíva cookies a iné technológie sledovania na rozlíšenie jednotlivých počítačov, na individuálne nastavenie služieb, analytické a štatistické účely aj na prispôsobenie zobrazenia obsahu a reklamy. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán. Ak budete pokračovať v používaní stránky, predpokladáme, že Vám vyhovuje aktuálne nastavenie, ktoré však môžete kedykoľvek zmeniť. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close