Ako dlho sa varí kukurica

Ako dlho sa varí kukurica zdroj: pixabay.com

Kukurica je veľmi lahodná a zdravá. Na prvý pohľad sa uvarenie kukurice môže zdať ako banalita. No, aby ste kukuricu uvarili správne, potrebujete poznať pár základných skutočností.

Celá kukurica varená vo vode a ochutená maslom a soľou je lahôdkou pre mnohých ľudí. Ako dlho sa varí kukurica? Ako kukuricu správne uvariť? To sú otázky, na ktoré vám prinášame odpoveď v nasledujúcich riadkoch.

 

Ako vybrať kvalitnú kukuricu

 

Ale predtým, ako si ozrejmíme, ako dlho a ako správne variť kukuricu, prezradíme vám, ako si vybrať čo najkvalitnejšiu kukuricu.

 

Kvalita = čerstvosť. Kupujte kukuricu na trhoch alebo od miestnych farmárov. Ak máte možnosť, odtrhnite si ju sami.

 

Zamerajte sa na kukuričné klasy s jasne zelenými listami pevne ovinutými okolo kukurice.

 

Vyberte si tie, ktoré sú stále vlhké.

 

Kukuričné zrná by mali byť hodvábne, lepkavé a vlhké.

 

Skontrolujte, či nie sú kukuričné zrná s dierami, červami alebo inými vadami.

 

Skontrolujte špičku kukuričného klasu

varenie kukurice
zdroj: pixabay.com

Ako dlho sa varí kukurica

Ozrejmili sme si, ako vybrať kvalitnú a zdravú kukuricu. Teraz sa pozrieme na to, ako dlho sa varí kukurica.

 

  1. Kukuricu ošúpte a opatrne vyberte z listov. Zbavte všetkých nečistôt
  2. Naplňte dostatočne veľký hrniec asi do polovice vodou. Priveďte vodu k varu na miernom plameni. Dajte do vody kukuricu, ktorú chcete uvariť
  3. Zakryte hrniec a varte asi 5-7 minút
  4. Vyberte kukuricu z horúcej vody a dajte ju na tanier
  5. Potrite uvarenú kukuricu maslom
  6. Nezabudnite posypať soľou

 

Čím je kukurica čerstvejšia, tým skôr bude uvarená.

Zelenina a ovocie, ktoré obnovia váš pankreas

Rady na záver

 

Nikdy nesoľte vodu, v ktorej kukuricu varíte! Pokiaľ osolíte vodu, v ktorej varíte kukuricu, môže to spôsobiť jej stvrdnutie.

 

Ako spoznáte, že kukurica je uvarená? Vďaka intenzívnejšiemu žltému sfarebeniu. Zrná kukurice sú bacuľatejšie a jemnejšie. Otestovať, či je kukurica dostatočne uvarená môžete aj špičkou ostrého noža.