Ako dlho sa varí kukurica

Kukurica je veľmi lahodná a zdravá. Na prvý pohľad sa uvarenie kukurice môže zdať ako banalita. No, aby ste kukuricu uvarili správne, potrebujete poznať pár základných skutočností.

Celá kukurica varená vo vode a ochutená maslom a soľou je lahôdkou pre mnohých ľudí. Ako dlho sa varí kukurica? Ako kukuricu správne uvariť? To sú otázky, na ktoré vám prinášame odpoveď v nasledujúcich riadkoch.

Ako vybrať kvalitnú kukuricu

Ale predtým, ako si ozrejmíme, ako dlho a ako správne variť kukuricu, prezradíme vám, ako si vybrať čo najkvalitnejšiu kukuricu.

Kvalita = čerstvosť. Kupujte kukuricu na trhoch alebo od miestnych farmárov. Ak máte možnosť, odtrhnite si ju sami.

Zamerajte sa na kukuričné klasy s jasne zelenými listami pevne ovinutými okolo kukurice.

Vyberte si tie, ktoré sú stále vlhké.

Kukuričné zrná by mali byť hodvábne, lepkavé a vlhké.

Skontrolujte, či nie sú kukuričné zrná s dierami, červami alebo inými vadami.

Skontrolujte špičku kukuričného klasu

Ako dlho sa varí kukurica

Ozrejmili sme si, ako vybrať kvalitnú a zdravú kukuricu. Teraz sa pozrieme na to, ako dlho sa varí kukurica.

1. Kukuricu ošúpte a opatrne vyberte z listov. Zbavte všetkých nečistôt
2. Naplňte dostatočne veľký hrniec asi do polovice vodou. Priveďte vodu k varu na miernom plameni. Dajte do vody kukuricu, ktorú chcete uvariť
3. Zakryte hrniec a varte asi 5-7 minút
4. Vyberte kukuricu z horúcej vody a dajte ju na tanier
5. Potrite uvarenú kukuricu maslom
6. Nezabudnite posypať soľou

Čím je kukurica čerstvejšia, tým skôr bude uvarená.

Rady na záver

Nikdy nesoľte vodu, v ktorej kukuricu varíte! Pokiaľ osolíte vodu, v ktorej varíte kukuricu, môže to spôsobiť jej stvrdnutie.

Ako spoznáte, že kukurica je uvarená? Vďaka intenzívnejšiemu žltému sfarebeniu. Zrná kukurice sú bacuľatejšie a jemnejšie. Otestovať, či je kukurica dostatočne uvarená môžete aj špičkou ostrého noža.