Ako správne kompostovať a čo nepatrí do kompostu

Chcete pomôcť prírode? Prezradíme vám, ako správne kompostovať. 

Kompostovanie je jednoduchý a ekologický spôsob, ako znížiť množstvo odpadu a zároveň produkovať úžitkovú pôdu pre záhradu a zeleninový záhon. Správne kompostovanie je však dôležité, aby sme získali kvalitný a užitočný kompost. V tomto článku si preto povieme, ako správne kompostovať a čo by sme nemali do kompostu hádzať.

Čo je to kompost?

Kompost je organická hmota, ktorá vzniká rozkladom kuchynských zvyškov, záhradného odpadu a iných biologicky rozložiteľných materiálov. Proces kompostovania umožňuje mikroorganizmom a iným živočíchom rozkladať tieto materiály na živiny, ktoré sú potom použiteľné pre rastliny.

Mrazenie a sušenie, takto si zelenina zachová vitamíny

Ako správne kompostovať?

Vyber miesta:

Pre kompostovanie si vyberme miesto v záhrade alebo na dvore, kde bude dostatok slnka a zároveň bude chránené pred vetrom. Ideálne je mať kompostér, ale ak nemáme, môžeme jednoducho vytvoriť kompostovaciu kôpku.

Dôležité zložky:

Kompost potrebuje správne zložky, aby sa proces rozkladal efektívne. Dôležitá je rovnováha medzi zelenými a hnedými materiálmi. Zelené materiály sú tie, ktoré obsahujú veľa dusíka, ako napríklad kuchynské zvyšky, zvyšky zeleniny a ovocia, tráva alebo kávové usadeniny. Hnedé materiály majú vyšší obsah uhlíka a môžu sem patriť napríklad suché lístie, slama, piliny alebo kartónové krabice.

Použime menšie kusy materiálov:

Ak sú veľké kúsky zelených alebo hnedých materiálov, je vhodné, aby sme ich rozdrvili na menšie kusy. Tým sa urýchli proces kompostovania.

Udržiavajme vlhkosť:

Kompost by mal byť vlhký, ale nie príliš premočený. Pravidelne ho zalievame, ak nie je dostatok zrážok.

Striedanie vrstiev:

Vrstvy zelených a hnedých materiálov striedame, aby bolo rozloženie živín rovnomerné.

Čo nepatrí do kompostu?

Nie všetky materiály sú vhodné na kompostovanie. Určité látky môžu spôsobiť škody, prilákať škodcov, alebo vôbec nebudú rozložené. Medzi veci, ktoré by sme nemali dávať do kompostu, patria:

Mäso a mliečne výrobky: Mäso, kosti, syry a iné mliečne výrobky do kompostu nepatria. Môžu totiž lákať škodcov a spôsobovať zápach.

Tuky a oleje: Oleje, mastné látky a ostatné tukové zvyšky nepatria do kompostu, pretože bránia správnemu rozkladu organických materiálov.

Koláče a sladké pečivo: Pečivo, ktoré obsahuje veľa cukru a tuku, nie je vhodné pre kompostovanie.

Popol a uhlíky: Popol alebo uhlíky z grilovania by sa do kompostu nemali dávať, pretože môžu spôsobiť nerovnováhu v zložkách.

Mačacie a psie výkaly: Tieto zložky nepatria do bežného kompostu. Môžu obsahovať patogénne látky, ktoré prežijú v komposte a môžu ohroziť zdravie človeka.