Ako vybrať správny gril? Jedna chyba vás môže pripraviť o dokonalé letné grilovačky

Zvažujete výber grilu? Poradíme vám, aké sú výhody uhlíkových, elektrických a plynových grilov a na čo sa zamerať, aby ste našli správny gril pre svoju záhradu, terasu alebo balkón.

Vôňa opečeného mäsa, syra či zeleniny sa nesie záhradou, pri stole sedia priatelia a v pohári sa chladí obľúbený nápoj. Letné grilovačky patria medzi najpríjemnejšie chvíle, ktoré si mnohí spájajú s oddychom a pohodou. Lenže skôr ako hodíte na rošt prvý steak, čaká vás dôležité rozhodnutie. Ako vybrať správny gril, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a zároveň vám nebude po pár použitiach prekážať?

Mnohí ľudia sa pri kúpe riadia iba cenou alebo vzhľadom. Neskôr však zistia, že ich nový gril nezodpovedá priestoru, v ktorom ho používajú, alebo nezvláda pripraviť jedlo pre väčšiu návštevu. Výber preto netreba podceňovať.

Ako vybrať správny gril? Najskôr si premyslite, kde budete grilovať

Pred návštevou obchodu si odpovedzte na jednoduchú otázku, a to kde bude gril stáť? Nie každý model sa hodí na každý pozemok. Iné požiadavky má majiteľ veľkej záhrady, iné človek bývajúci v byte s menším balkónom.

Ak plánujete grilovať pod pergolou alebo na terase, musíte myslieť na bezpečnosť, množstvo dymu aj dostupnosť elektriny. Naopak, vo veľkej záhrade máte podstatne viac možností a môžete si dovoliť aj robustnejšie riešenia.

Práve umiestnenie býva prvým krokom, ktorý vám pomôže nájsť správny gril bez zbytočných kompromisov.

Gril na drevené uhlie: Klasika, ktorá nikdy neomrzí

Pre mnohých je pravá grilovačka spojená s praskaním uhlíkov a charakteristickou vôňou dymu. Grily na drevené uhlie patria medzi najobľúbenejšie a zároveň najdostupnejšie riešenia. Ich najväčšou výhodou je nízka obstarávacia cena. Navyše pokrmy získajú jedinečnú chuť a arómu, ktorú iné typy grilov nedokážu úplne napodobniť. Takýto gril sa však najlepšie hodí do väčšej záhrady. Pri horení vzniká viac dymu, ktorý môže byť problémom v hustej zástavbe alebo na menších pozemkoch.

Nevýhodou je aj náročnejšia regulácia teploty. Kým skúsení grilmajstri si s tým poradia, začiatočníci môžu spočiatku bojovať s pripálenými alebo naopak nedopečenými pokrmami. Ak však milujete tradičné grilovanie a máte dostatok priestoru, môže byť práve toto správny gril pre vaše letné večery.

Elektrický gril zachráni balkóny aj menšie terasy

Nie každý má k dispozícii rozľahlú záhradu. Dobrou správou je, že aj obyvatelia bytov si môžu dopriať grilované špeciality. Elektrické grily si získavajú čoraz väčšiu popularitu. Sú kompaktné, ľahké a jednoducho sa prenášajú. Pri ich používaní nevzniká výrazný dym ani nepríjemný zápach, čo ocenia najmä susedia. Veľkým plusom je jednoduchá obsluha. Stačí zapojiť zariadenie do elektrickej siete, nastaviť teplotu a môžete začať grilovať. Ovládanie pripomína klasickú varnú dosku, preto ho zvládnu aj úplní začiatočníci.

Elektrické grily navyše nezaberajú veľa miesta a ich čistenie je spravidla veľmi jednoduché.

Ak bývate v byte alebo nechcete riešiť manipuláciu s uhlím či plynovou bombou, práve elektrický model môže predstavovať správny gril pre váš životný štýl.

Plynový gril pre náročných gurmánov

Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi organizujú väčšie záhradné oslavy a grilovanie berú takmer ako kulinárske umenie, pozornosť si zaslúžia plynové grily. Tieto modely bývajú väčšie, výkonnejšie a ponúkajú viac možností. Väčšina disponuje viacerými samostatnými horákmi, vďaka ktorým môžete pripravovať rôzne druhy jedál súčasne pri odlišných teplotách.

Mnohé plynové grily majú aj praktické odkladacie plochy, skrinky alebo bočné stolíky. Príprava jedla je preto pohodlnejšia a rýchlejšia. Obrovskou výhodou je presná regulácia teploty. Stačí otočiť ovládačom a okamžite získate požadovaný výkon.

Plynové grily sa hodia na terasy, pod pergoly aj na väčšie balkóny. Ich nevýhodou býva vyššia obstarávacia cena, no mnohí majitelia tvrdia, že investícia sa im vrátila v podobe komfortu a lepších výsledkov. Pre milovníkov grilovania môže byť práve plynový model tým, čo predstavuje správny gril na dlhé roky.

Tipy skúsených kutilov

Ľudia, ktorí trávia v záhrade veľa času, majú pri výbere grilu často veľmi praktický pohľad. Na čo upozorňujú?

Myslite na vietor

Záhradkári odporúčajú sledovať, odkiaľ na pozemku najčastejšie fúka vietor. Gril umiestnený na nesprávnom mieste môže spôsobovať problémy s dymom aj samotným horením.

Nepodceňujte veľkosť roštu

Mnohí kupujú menšie modely v snahe ušetriť. Pri prvej väčšej rodinnej oslave však zistia, že príprava jedla trvá príliš dlho.

Zvážte jednoduché čistenie

Po grilovačke býva každý unavený. Ak sa gril čistí komplikovane, môže vás odradiť od jeho častejšieho používania.

Investujte do kvalitného krytu

Dážď, peľ, prach či silné slnko dokážu skrátiť životnosť zariadenia. Ochranný kryt patrí medzi najlepšie investície, ktoré môžete urobiť.

Nepozerajte iba na cenu

Lacný model nemusí byť výhodný. Skúsení záhradkári radia vyberať podľa kvality materiálov, stability konštrukcie a dostupnosti náhradných dielov.

Aký gril bude pre vás najlepší?

Neexistuje univerzálne riešenie pre každého. To, čo vyhovuje jednej rodine, nemusí fungovať u druhej.

Ak máte veľkú záhradu a milujete autentickú chuť grilovaných pokrmov, siahnite po uhlíkovom modeli. Pre balkóny a menšie priestory bude ideálny elektrický gril. Ak často hostíte návštevy a chcete mať nad prípravou jedál maximálnu kontrolu, investujte do plynového grilu. Najdôležitejšie je zvážiť svoje potreby, priestorové možnosti a spôsob používania. Len tak nájdete správny gril, ktorý vám bude robiť radosť počas celej sezóny.