Zdroj foto: Pixabay.com
Táto cenná zelenina predstavuje prírodné antibiotikum. Dokonca vďaka nej môžeme i schudnúť. Kyslú kapustu robievali už naše staré mamy.
O zdravých účinkoch kyslej kapusty vedeli už dávno naše prababky. Práve teraz je čas, kedy treba začať s jej nakladaním.
V tejto cenné zelenine objavili vedci aj tzv. sekundárne rastlinné látky, ktoré pôsobia proti rakovine a navyše ako prírodné antibiotiká.
Bohatý obsah vitamínov a minerálov, tiež balastných látok, ďalej nízky obsah kalórií (100 g obsahuje len 20 kalórií) značí, že kapusta je nielen dobrý liek, ale napomáha tráveniu a vedie k štíhlosti.
Kedysi sa pred plavbou nakladali na lode celé sudy kyslej kapusty z obavy pred nedostatkom vitamínu C a vypuknutím choroby skorbut.
Kapusta je okrem toho bohatá na vzácny vitamín B6. Najmä v zime je dôležité konzumovať ju predovšetkým surovú.
Nabudúce si povieme, ako si ju pripraviť, tak nás nezabudnite čítať. 🙂
V článku nájdete praktické tipy záhradkárov, prevenciu a jednoduché kroky, vďaka ktorým chrastavitosť neohrozí vašu úrodu.…
Svieti vám nepretržite slnko na váš balkón či terasu. Prezradíme vám letničky na slnečný balkón,…
Trápi vás vädnutie tulipánov? Ak sa o ne postaráte správne, odmenia sa vám presne tým,…
Rebarbora a jej účinky boli známe už v našej dávnejšej minulosti. Kvôli obsahu kyseliny šťaveľovej však treba…
Hnojenie ovocných stromov môže pomôcť k bohatšej úrode. Avšak niektoré dreviny ho nepotrebujú a pri iných zas…
Vedeli ste, že malé zázraky, ktoré predlžujú život môžete mať aj na svojom záhone alebo…