Zdroj foto: Pixabay.com
Táto cenná zelenina predstavuje prírodné antibiotikum. Dokonca vďaka nej môžeme i schudnúť. Kyslú kapustu robievali už naše staré mamy.
O zdravých účinkoch kyslej kapusty vedeli už dávno naše prababky. Práve teraz je čas, kedy treba začať s jej nakladaním.
V tejto cenné zelenine objavili vedci aj tzv. sekundárne rastlinné látky, ktoré pôsobia proti rakovine a navyše ako prírodné antibiotiká.
Bohatý obsah vitamínov a minerálov, tiež balastných látok, ďalej nízky obsah kalórií (100 g obsahuje len 20 kalórií) značí, že kapusta je nielen dobrý liek, ale napomáha tráveniu a vedie k štíhlosti.
Kedysi sa pred plavbou nakladali na lode celé sudy kyslej kapusty z obavy pred nedostatkom vitamínu C a vypuknutím choroby skorbut.
Kapusta je okrem toho bohatá na vzácny vitamín B6. Najmä v zime je dôležité konzumovať ju predovšetkým surovú.
Nabudúce si povieme, ako si ju pripraviť, tak nás nezabudnite čítať. 🙂
Hadicu už odkladáte, no pôda pod tujami môže byť stále suchá. Jesenné polievanie síce vyžaduje…
Objavili ste pod strechou, pri terase či v záhradnom domčeku osy, ktoré prilietajú na jedno…
Dokonale zelená plocha už nemusí znamenať iba hustý koberec z trávy. Čoraz zaujímavejšou alternatívou je ďatelinový…
Borievky patria medzi dreviny, ktoré dokážu vytvoriť pôsobivý kontrast k trávniku, zakryť problematické svahy aj…
Vysoká úroda ríbezlí často závisí od niekoľkých pomerne jednoduchých krokov - a myslieť na ne…
Kvitnutie amarylky sa dá do istej miery načasovať, no treba začať v správnom období a…