Zdroj foto: Depositphotos
Na prvý pohľad vyzerá ako burina, no v skutočnosti to je voňavá a zdravá rastlina, ktorá sa používa ako korenie, ale aj ako liečivá bylinka. Vysaďte si na záhrade túto bylinku a neobanujete. Prečo na kôpor pri plánovaní záhrady nezabudnúť?
Kôpor je nenáročná jednoročná rastlina, ktorú vypestujete skoro všade. Nepotrebuje pravidelné polievanie a nie je náročná ani na typ pôdy. Jediné, čo neobľubuje, je premočená pôda. Ak navyše objavíte, aké účinky má na naše zdravie, možno vás to presvedčí mať ho aj vo vlastnej záhradke. Vysaďte si na záhrade túto bylinku a neobanujete.
Kôpor sa využíva najmä na dochutenie jedál a pri zbere sa zbiera celá rastlina.Má špecifickú chuť a vôňu, ktorá skvelo doplní najmä chuť polievok, omáčok, mäsa, nátierok, zaváranín, slaných koláčov alebo prívarkov. Kôpor je najlepší v čerstvej podobe, ak však túto možnosť nemáte, tak vám postačí aj sušený alebo mrazený.
Za liečivé účinky kôpru je zodpovedný vysoký obsah účinných látok (živiny, vitamíny, minerálne látky), ktoré majú pozitívny vplyv na celkové zdravie. Pomáha pri poruchách trávenia (plynatosť, zápcha), nechutenstve, zníženej imunite a celkovom zavodnení organizmu.
Voda, bielkoviny, vláknina, sacharidy, tuky, železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, sodík, meď, zinok, omega 3 a omega 6 kyseliny, vitamíny skupiny A, B, C, kyselina listová a kyselina pantoténová.
Tip na záver: Kôpor môžete pestovať aj pomedzi záhony s vysadenou zeleninou. A dokonca sa dá pestovať aj v kvetináči vo vnútri domu či bytu. Na to je najvhodnejšia odroda Compact MINI, ktorá je vysoká len 40 cm.
Trápia vás neustále škvrny na skle v sprchovacom kúte, ktoré sa vracajú aj po dôkladnom…
Pestovanie tejto obľúbenej zeleniny síce patrí medzi náročnejšie, no ak dodržíte správne postupy od výsevu…
Jahodovisko potrebuje zvýšenú pozornosť nielen počas jarných mesiacov. Čo všetko treba urobiť, aby vám prosperovalo?…
Drôtovce a pandravy môžu potichu zničiť úrodu ešte predtým, než vyrastie. Viete, ako ich spoznať,…
Májové práce v záhrade rozhodujú o úrode aj stave zelene počas celej sezóny. Prinášame prehľad…
Smart záhrady menia spôsob, akým sa staráme o svoje rastliny aj celé pozemky. Vďaka moderným…