Zdroj: Pixabay.com
Záhrada v júli nám ponúka veľa úrody. Ak máte tekvice a neviete, čo s nimi, skúste ich zavariť týmto spôsobom. Tu je návrh, ako sa robí zaváraná sladká tekvica.
Tekvica sa dá pripravovať mnohými spôsobmi. Zavariť ako uhorky, urobiť z nej šalát alebo ju pripraviť nasladko. Tu je príklad ďalšieho skvelého receptu. Zaváraná sladká tekvica, ktorú si zamilujete.
3 kg olúpanej tekvice, 1 liter 4 % octu, 1,5 kg kryštálového cukru, 1,5 l vody, 3 citróny, kúsok celej škorice, niekoľko voňavých klinčekov, pol vanilky.
Olúpanú a umytú tekvicu pokrájame na kocky, dáme do čistého hrnca, zalejeme octom a necháme uležať 24 hodín. Potom ocot z tekvice zlejeme. Cukor s vodou dáme zovrieť, pridáme tekvicu, citróny pokrájané na kolieska, celú škoricu, voňavé klinčeky, vanilku a varíme, až kým tekvica nie je priesvitná ( asi pol hodiny ). Ešte teplú dáme do pohárov a uzavrieme. Odložíme do chladu.
Výsadba ríbezlí počas jesene: správny termín, hĺbka, rozostupy aj starostlivosť po výsadbe, aby sa kríky…
Rýchle konzervovanie pomocou takzvanej dokladanej zeleniny umožňuje pridávať čerstvú úrodu do jednej nádoby postupne. Výsledkom…
September nemusí znamenať koniec záhradkárskej sezóny. Práve naopak. Sadenie v septembri využíva stále teplú pôdu,…
Správne miesto pre georgíny môže rozhodnúť o tom, či sa koncom leta dočkáte záplavy kvetov,…
Ak premýšľate, ako pestovať chryzantémy, rozhoduje najmä výber vhodnej rastliny, dostatok slnka, priepustná pôda a…
Na dozrievajúcich plodoch sa zrazu objavia malé tmavé tvory s nápadnými svetlými bodkami. Chrobáky na…