Zdravá výživa

Benefity exotických bobúľ acai, sú lepšie ako čučoriedky?

Nely 3010

5. júna 2020

O drobných bobuľkách pripomínajúcich čučoriedky sme pred pár rokmi ani nechyrovali. Je acai naozaj lepšie, ako naše staré dobré čučoriedky? 

Bobule z Amazonského pralesa- acai berries sú v súčasnosti často skloňované ako superpotravina. A pritom i v našich končinách dopestujeme rovnako zdravé ovocie, akým sú napríklad čučoriedky. Poďme si posvietiť na konkrétne pozitívne vlastnosti tohto ovocia.

Acai a jeho účinky na naše zdravie

Acai má veľmi veľa vitamínu C, omega-3-mastné kyseliny a antioxidantov. V 100 g organizmus príjme 247 kalórií, 4 g sacharidov, 16 g vlákniny. Z hľadiska minerálov prijmete v 100 g: 58 mg fosforu, 11,8 mg železa, 9 mg vápnika, vitamín B1, B2 a B3 a vitamín C.

Čučoriedky a ich účinky na naše zdravie

100 g čučoriedok obsahuje iba 48,76 kalórií, len 0,66 g tuku, 14 g sacharidov, draslík – 80,00 mg,fosfor – 17 mg, magnézium –  9 mg, selén – 0.1µg, sodík – 2 mg, vápnik – 22 mg, zinok – 0,20 mg a železo- 0,40 mg. Vitamíny A, B1,B2,B6,E,K a C.

Čučoriedky obsahujú aj významné kyseliny ako: kyselinu jablčnú, citrónovú a iné ovocné kyseliny. Sú bohaté na minerálne látky, predovšetkým železo, horčiny a vitamíny. Nájdeme v nich aj pektíny, taníny (triesloviny) a myrtilín. Sú to látky, ktoré sa starajú o zachytávanie voľných radikálov, priechodnosť ciev a pomáhajú tlmiť zápalové procesy.