Zdroj foto: Depositphotos
Pre milovníkov húb máme recepty. Tieto chutné špeciality z hríbov si získajú vaše chúťky a oplatí sa ich vyskúšať.
Hríby patria k našim najchutnejším hubám, z ktorých sa dajú pripravovať jedlá od výmyslu sveta. Napríklad tieto chutné špeciality z hríbov, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.
700 – 800 g čerstvých hríbov, 1 lyžica oleja, soľ, mletá rasca, 1 lyžica hladkej múky, 250 ml smotany na varenie, 1 lyžica sladkej červenej mletej papriky
Hríby nakrájajte na väčšie kúsky. Na rozohriatom oleji speňte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte hríby, osoľte, okoreňte mletou rascou a duste. Keď sa šťava takmer vyparí, poprášte pokrm hladkou múkou a sladkou červenou paprikou. Krátko osmažte a za stáleho miešania zrieďte smotanou. Varte pokiaľ huby nezmäknú. K príprave môžete použiť okrem smotany na varenie aj kyslú smotanu. Podávajte s cestovinami alebo ryžou.
250 g hríbov ( okrem hríbov môžu byť aj kozáky, masliaky či pečiarky), 1 lyžica strúhaného syra, 50 g masla, 1 lyžica hladkej múky, 700 g rybieho filé alebo čerstvej ryby, 70 g oleja, 1/4 l mlieka, soľ a petržlenová vňať
Rybu očistite a nakrájajte na porcie. Pokvapkajte citrónovou šťavou, soľte a opečte na oleji. Hríby očistite, umyte a pokrájajte. Pokrájané duste na oleji s petržlenovou vňaťou. Súčasne pripravte z bledej zápražky a z mlieka omáčku, do ktorej huby zamiešajte. Na vymastený pekáč rozložte porcie ryby, zalejte omáčkou, posypte syrom, pokvapkajte rozpusteným maslom a dajte na chvíľu zapiecť. Podávajte so zemiakmi.
150 g modrákov ( hríb siný, hríb zrnitohlúbikový ), 30 g oleja, 500 ml mlieka, 1 lyžica hladkej múky, 1 žĺtok, čierne korenie, soľ
Pokrájané hríby posoľte a dôkladne poduste. Keď sa pri dusení voda z húb odparí, okoreňte a pridajte vriacu vodu ( asi 100 ml ). Na rozpálenom oleji si pripravte z múky veľmi svetlú zápražku, ktorú zrieďte mliekom. Dobre rozšľahajte a varte. Neskôr v nej povarte huby. Pred dokončením pridajte žĺtok rozšľahaný v troške studeného mlieka, rozmiešajte a posoľte. Podávajte s cestovinami alebo knedľou.
Čierna škvrnitosť ruží sa začína tmavými fľakmi na listoch, no postupne môže oslabiť celý krík.…
Jesenné dekorácie na terasu či pekný vstup do domu nepotrebujete plný nákupný košík. Využite nádoby,…
Na jar patria k najväčším ozdobám záhrady, o ich kvitnutí sa však rozhoduje už niekoľko…
Jesenný rez rastlín láka mnohých z nás. Odkvitnuté kvety, suché stonky či prerastené kríky akoby si…
Pre správne skladovanie sladkých zemiakov treba vedieť niekoľko zásad. Ak vás zaujíma akých, tak čítajte…
Infekcie močových ciest nám dokážu znepríjemniť život. Ako si uľaviť prostredníctvom liečby bylinkami? (viac…)