Pestovanie muchovníka, Pestujte ho jednoducho aj vo svojej záhrade
Pestovanie muchovníka si získava čoraz väčšiu obľubu medzi záhradkármi na Slovensku. Táto nenáročná ovocná drevina ponúka nielen chutné plody plné vitamínov, ale aj krásny vzhľad a odolnosť voči mrazu či suchu. Ak hľadáte nový prírastok do svojej záhrady, muchovník vás určite nesklame.
Možno ste o ňom ešte nepočuli, možno ste ho už ochutnali, no nevedeli, čo presne to je. Malé tmavomodré bobuľky pripomínajúce čučoriedky, no s prekvapivo sladkou, mierne mandľovou chuťou – to je muchovník. Znie to trochu exoticky, ale v skutočnosti ide o mimoriadne odolnú, nenáročnú a veľmi zdravú ovocnú drevinu. Pestovanie muchovníka je bezproblémové a môžete ho mať aj v záhradách na Slovensku. A čo je najlepšie – zarodí už v prvých rokoch a poteší nielen vás, ale aj včely a vtáctvo.
Čo je muchovník a prečo si ho zamilujete
Muchovník (Amelanchier) sa niekedy označuje aj ako indiánska čučoriedka – a nie náhodou. Pochádza zo Severnej Ameriky, kde ho pôvodní obyvatelia využívali nielen ako ovocie, ale aj ako liečivú rastlinu. Dnes sa muchovník vracia na výslnie vďaka svojej jednoduchej starostlivosti, vysokej úrode a neuveriteľnej odolnosti.
Je to ker alebo nízky strom s elegantným vzhľadom, ktorý na jar bohato kvitne a na začiatku leta prináša chutné plody plné vitamínov a antioxidantov.
Pestovanie muchovníka: Prečo sa ho nemusíte báť
Ak hľadáte ovocný ker, ktorý zvládne sucho, mráz, vietor a ešte aj nepriaznivú pôdu, muchovník je presne to, čo vaša záhrada potrebuje. Pestovanie muchovníka je vhodné aj pre úplných začiatočníkov. Stačí dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Výber stanoviska
Muchovník má rád slnečné miesta, no nevadí mu ani polotieň. V tieni však môže mať menej plodov a slabšiu chuť. Najviac mu vyhovuje priepustná, mierne kyslá až neutrálná pôda, no prežije aj v ťažších podmienkach.
- Sadenie
Ideálny čas na výsadbu je jar alebo jeseň. Pri sadení mu doprajte dostatok miesta – aspoň meter od iných rastlín. Hoci ho môžete pestovať aj ako solitér, výborne sa hodí aj do živého plota.
- Zalievanie a hnojenie
Po výsadbe ho pravidelne zalievajte, kým sa dobre nezakorení. Neskôr už zalievanie nie je potrebné, výnimkou sú dlhé suché obdobia. Hnojenie zvláda s minimom – postačí mu kompost alebo bežné záhradné hnojivo na jar.
- Rez a tvarovanie
Muchovník nepotrebuje pravidelný rez, ale ak chcete udržať kompaktný tvar, môžete ho po zbere jemne prestrihnúť. Staré a slabé výhony sa odporúča odstrániť raz za pár rokov.
Kedy a ako zbierať úrodu?
Plody dozrievajú v júni až júli a sú naozaj chutné. Vhodné sú na priamy konzum, ale aj na výrobu džemov, štiav, koláčov či sušenie. Sú plné vitamínu C, vlákniny a antioxidantov. Navyše – ak ich nezjete vy, pochutia si na nich vtáky, preto je dobré rastliny včas pozbierať alebo použiť ochranné siete.
Viac o benefitoch muchovníka na ľudské zdravie sme hovorili tu:
Odrody, ktoré stoja za pozornosť
Na trhu nájdete viacero druhov a kultivarov, pričom medzi najobľúbenejšie patria:
- Smoky – veľmi sladké plody a bohatá úroda
- Martin – väčšie plody, vhodné na spracovanie
- Thiessen – vysoký rast, výborný ako solitérny strom
Vedeli ste?
Muchovník je taký odolný, že ho môžete pestovať aj v nadmorskej výške nad 800 m n. m. Bez problémov zvládne aj -40 °C, čo z neho robí ideálnu rastlinu pre horské oblasti. Je to jedna z mála ovocných drevín, ktorá kombinuje krásu, úžitok a extrémnu nenáročnosť.
Tip navyše: Pestovanie v kvetináči
Ak nemáte záhradu, muchovník sa dá pestovať aj v dostatočne veľkom kvetináči na balkóne či terase. Stačí mu zabezpečiť slnečné miesto a pravidelne ho polievať. Takto si môžete vychutnať svoje vlastné superpotraviny aj v meste.
Prečo zaradiť muchovník do záhrady
Pestovanie muchovníka nie je len jednoduché, ale aj mimoriadne výhodné. Získate chutné a zdravé ovocie, ktoré dozrieva skoro, a zároveň obohatíte svoju záhradu o krásne kvitnúcu a nenáročnú drevinu. A keď k tomu pridáte jeho výnimočnú odolnosť, je jasné, že muchovník nie je len módny výstrelok, ale praktická a dlhodobá voľba pre každého záhradkára.