Na prvý pohľad vyzerá ako burina, no v skutočnosti to je voňavá a zdravá rastlina, ktorá sa používa ako korenie, ale aj ako liečivá bylinka. Vysaďte si na záhrade túto bylinku a neobanujete. Prečo na kôpor pri plánovaní záhrady nezabudnúť?
Kôpor je nenáročná jednoročná rastlina, ktorú vypestujete skoro všade. Nepotrebuje pravidelné polievanie a nie je náročná ani na typ pôdy. Jediné, čo neobľubuje, je premočená pôda. Ak navyše objavíte, aké účinky má na naše zdravie, možno vás to presvedčí mať ho aj vo vlastnej záhradke. Vysaďte si na záhrade túto bylinku a neobanujete.
Kôpor sa využíva najmä na dochutenie jedál a pri zbere sa zbiera celá rastlina.Má špecifickú chuť a vôňu, ktorá skvelo doplní najmä chuť polievok, omáčok, mäsa, nátierok, zaváranín, slaných koláčov alebo prívarkov. Kôpor je najlepší v čerstvej podobe, ak však túto možnosť nemáte, tak vám postačí aj sušený alebo mrazený.
Za liečivé účinky kôpru je zodpovedný vysoký obsah účinných látok (živiny, vitamíny, minerálne látky), ktoré majú pozitívny vplyv na celkové zdravie. Pomáha pri poruchách trávenia (plynatosť, zápcha), nechutenstve, zníženej imunite a celkovom zavodnení organizmu.
Voda, bielkoviny, vláknina, sacharidy, tuky, železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, sodík, meď, zinok, omega 3 a omega 6 kyseliny, vitamíny skupiny A, B, C, kyselina listová a kyselina pantoténová.
Zlá úroda jarnej cibuľky, tu je 6 problémovTip na záver: Kôpor môžete pestovať aj pomedzi záhony s vysadenou zeleninou. A dokonca sa dá pestovať aj v kvetináči vo vnútri domu či bytu. Na to je najvhodnejšia odroda Compact MINI, ktorá je vysoká len 40 cm.
Trávenie počas Vianoc dostane riadne zabrať. Našťastie príroda nám dokáže podať pomocnú ruku prostredníctvom týchto…
Najmä počas vianočných sviatkov sú najobľúbenejšou dekoráciou. Avšak pozor. Škodia vonné sviečky zdraviu a máme…
Máme pre vás tipy na netradičné vianočné recepty vhodné pre vegánov, ľudí s intoleranciou na…
Vianoce a zdravie pečene: Prečo je dôležité nezabúdať na najväčší dar? Pretože ide o jeden…
Únava je vaša stála spoločníčka? Prírodné riešenie je bližšie, ako si myslíte. Predstavujeme vám bylinkové…
Sterilizovaný hlávkový šalát môže byť chutnou možnosťou, ako uchovať vitamíny z vašej záhrady aj počas…