Aké chute majú mačky? Viete, že túto chuť nikdy necíti
Vedeli ste, že mačky sú jediný cicavec, ktorý necíti túto chuť? Viete teda, aké chute majú mačky?
Mačky sú nádherné tvory so zmyslovými vnímaním, ktoré sa odlišuje od iných domácich zvierat. Ich ostrý sluch, citlivý čuch a špeciálny zrak sú všeobecne známe, ale čo o ich vnímanie chuti? Mačky majú jedinečné chuťové preferencie, ktoré sa odlišujú od psov a ľudí. Aké chute majú mačky?
Chuťové poháriky mačiek
Chuťové poháriky sú špeciálne bielkoviny nachádzajúce sa na povrchu jazyka mačiek. Tieto receptory pracujú nasledovne:
- Prichádzajúce jedlo sa viaže na tieto bielkoviny.
- Bielkoviny aktivujú funkciu buniek v chuťových pohárikoch.
- Bunky potom posielajú signály do mozgu, kde spracúvajú a interpretujú ako určitú chuť.
Aj keď majú mačky len približne 470 chuťových pohárikov (na rozdiel od ľudí, ktorí majú 9 000, a psov s 1 700), sú stále schopné rozlišovať rôzne chute. Tvrdé ostne, ktoré cítime na mačacom jazyku počas lízania, nie sú chuťové poháriky, ale špeciálne papily, ktoré pomáhajú mačke efektívne očisťovať srsť.
Čo je zaujímavé, chuťové poháriky mačiek sú veľmi malé a nie sú dostatočne dostupné.
Chuťové preferencie mačiek
Mačky majú jedinečné chuťové preferencie, ktoré sú prispôsobené ich potravinovým potrebám ako mäsožravcov. Tu je prehľad, aké chute mačky rozlišujú:
Mäsité: Mačky majú výrazné preferencie pre túto chuť, ktorá sa nachádza v potravinách s vysokým obsahom bielkovín. Táto chuť je pre ne výnimočne lákavá.
Kyslé: Mnoho mačiek má rado kyslé chute, čo môže vysvetľovať ich obľubu napríklad kyslých jogurtov.
Slané: Mačky rozlišujú slanosť, hoci nie tak výrazne ako ľudia. Slaná chuť nie je pre nich dominantná.
Horké: Mačky majú rovnaký počet receptorov horkej chuti ako ľudia, ale niektoré z týchto receptorov sú u nich lepšie vyvinuté. Preto mačkám nechutia horké jedlá.
Mačky a sladká chuť
Jedným z fascinujúcich aspektov mačiek je ich neschopnosť vnímať sladkú chuť. To je výsledkom absencie génu Tas1r2, ktorý je zodpovedný za vnímanie sladkej chuti u všetkých cicavcov. V prípade mačiek ide o pseudogén, čo znamená, že nemožno tvoriť spojený proteín s génom Tas1r3 a vnímať sladkú chuť. Preto mačky jednoducho necítia sladké potraviny.
Aj keď by mohli vnímať sladkosť na veľmi vysokých koncentráciách cukru, ich chuťové preferencie sú iné. Namiesto toho sú ich obľúbené chuti spojené s bielkovinami a tukmi.