Každý záhradkár si uvedomuje, že treba začať s plánovaním na túto pestovateľskú sezónu. Čo zasadiť? Toto je najjednoduchšia zelenina na pestovanie v prípade, ak so záhradkou len začínate.
Patríte k začínajúcim pestovateľom? Ktorú zeleninu zasadiť, aby ste boli úspešní? Najjednoduchšia zelenina na pestovanie býva väčšinou tá, ktorú je možné dopestovať zo semien. Zistite, o ktoré plodiny ide v zozname nižšie.
Šalát
Medzi jedny z najjednoduchších a najbežnejších druhov zeleniny, ktoré sa dajú pestovať doma patrí šalát. Dá sa zasiať priamo na záhon alebo jeho možné predpestovať v interiéri. Je to jedna z mála plodín, ktoré sa dajú pestovať počas celej sezóny, no v horúcom počasí by sa mala zatieniť a zbierať v menších veľkostiach. Rast šalátu sa v tieni spomaľuje. Existuje neskutočné množstvo odrôd šalátu. Stačí si len vybrať vhodnú pre vás. Ak chcete, aby sa rozvinuli plné hlávky rímskeho a hlávkového šalátu, rastliny prerieďte.
Hrach
Hrach je možné vysádzať hneď, ako sa dá pôda na záhrade obrábať – najideálnejšie dva týždne pred poslednými jarnými mrazmi. Ak chcete mať na svojom záhone nepretržite úrodu hrachu, postupne vysádzajte odrody tejto zeleniny s rôznymi dátumami zrelosti. Hrach sa dá vysádzať najneskôr do polovice júna.
Mrkva
Mrkve sa bude dariť v priepustnej piesočnatej pôde. Ak takú máte, potom je pestovanie tejto zeleniny jednoduché. V prípade, že vaša zem je ílovitá, ťažká a málo priepustná, mrkva sa bude v nej trápiť. Dá sa to napraviť, ak do nej primiešate trochu piesku. Mrkva sa pestuje zo semien. Po v zídení malých rastlín je potrebné ich pretrhať a preriediť, aby ste dosiahli peknú úrodu mrkvy.
Kel
Kel je veľmi odolná zelenina a dokáže sa prispôsobiť rôznym teplotám. Rastliny sa môžu sadiť kedykoľvek, od skorej jari do začiatku leta. Váš kel bude rásť, kým nebude príliš horúco. Táto plodina sa dá sadiť aj na jeseň, najmä ak žijete na juhu Slovenska. Nemusíte sa dokonca báť prvých jesenných alebo zimných mrazov. Kel je totiž sladší, ak ho zbierate až po niekoľkých mrazoch. Táto zdravá chutná zelenina sa dá pripravovať v kuchyni mnohými spôsobmi. Vyskúšajte kel pečený, vyprážaný alebo dusený.
Zoznam zeleniny vhodnej pre začiatočníkov ani zďaleka nekončí. Čítajte nás aj nabudúce, dozviete sa ďalšie vhodné druhy.